Tanken är enkel: det ska vara lätt att hitta något gott att baka och förstå varför kakan blir som den blir. Här finns recept, en bakskola och guider till ingredienser och servering.
Så arbetar jag
Recept och guider bygger på jämförelser av svenska och internationella recept och baktips. Källorna finns längst ner i varje artikel.
Jag använder AI som stöd när texter och recept sammanställs och bearbetas. Källjämförelser kan hjälpa mig att bedöma mängder och metoder, men ersätter inte provbakning.
Jag har satt ihop recepten, men har ännu inte provbakat dem. Ugnstider är ungefärliga, så jag beskriver också hur kakan ska se ut och kännas.
Kontakta mig
Har du en fråga eller har du hittat något som behöver rättas? Skriv gärna till mig på hej@kladdkaka.se.