Kladdkaka
Kladdkaka är en klassisk svensk chokladkaka som är enkel att göra och som brukar vara omtyckt av både barn och vuxna. Här är ett enkelt recept på kladdkaka:
- Smält 150 gram smör i en kastrull.
- Tillsätt 3 dl socker, 2 dl vetemjöl, 4 msk kakao och 1 tsk vaniljsocker. Rör om ordentligt.
- Knäck i 2 ägg och rör om tills smeten är jämn.
- Häll smeten i en smord och bröad form.
- Grädda i 175 grader i cirka 20-25 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten.
Servera kladdkakan gärna med vispad grädde eller vaniljglass.
Chokladbollar
Chokladbollar är en annan populär svensk bakelse som är enkel att göra. Här är ett recept på chokladbollar:
- Smält 100 gram smör i en kastrull.
- Tillsätt 1 dl socker, 2 msk kakao och 1 tsk vaniljsocker. Rör om ordentligt.
- Tillsätt 3 dl havregryn och blanda väl.
- Rulla smeten till små bollar.
- Strö kokosflingor över bollarna och låt dem stelna i kylen i cirka 30 minuter.
Chokladbollarna är perfekta som fika eller som ett gott mellanmål.
Chokladmuffins
Om du gillar muffins och choklad så är chokladmuffins det perfekta bakverket för dig. Här är ett recept på chokladmuffins:
- Blanda 2 dl vetemjöl, 1 dl socker, 3 msk kakao, 1 tsk vaniljsocker och 2 tsk bakpulver i en skål.
- Tillsätt 1 dl mjölk, 75 gram smält smör och 1 ägg. Rör om tills smeten är jämn.
- Fördela smeten i muffinsformar.
- Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter.
Chokladmuffinsen blir extra goda med en frosting på toppen, till exempel cream cheese frosting eller chokladglasyr.
Chokladtårta
Om du vill imponera på kalaset så kan du baka en chokladtårta. Här är ett recept på en enkel chokladtårta:
- Smält 200 gram mörk choklad i vattenbad.
- Vispa 200 gram smör och 2 dl socker i en skål.
- Tillsätt 4 äggulor och den smälta chokladen. Rör om ordentligt.
- Vispa 4 äggvitor till ett hårt skum och vänd försiktigt ner det i smeten.
- Häll smeten i en smord och bröad form.
- Grädda i 175 grader i cirka 30-35 minuter.
Dekorera chokladtårtan med vispad grädde, bär eller strössel för en extra festlig touch.
Det var några recept på kladdkakor och chokladbakverk. Prova gärna att baka dem och njut av den goda chokladen!